吃著黃粉蟲純糧飼料、共飲山泉水、同住“空調房”……11月8日，走進威海市宇滋農業科技有限公司的養豬場，只見干凈整潔的圈舍里，住著300余頭“生態豬”，它們是總經理叢宇滋的“致富寶貝”。
早在2012年創業之初，叢宇滋就將“宇滋”牌豬肉定位為特色高端生態豬肉?，F如今，每斤豬肉價格突破百元，“香、嫩、脆”是各地消費者給出的統一評價。
“想要豬養得好，就要把它們當孩子一樣，伺候好它們的‘吃喝拉撒’。”叢宇滋說。根據“生態豬”的習性，叢宇滋轉變養殖觀念，苦心鉆研養殖技術，與山東大學教授聯合研發飼料配方，將傳統純糧喂食與黃粉蟲精養技術相結合，打通了“生態豬”與“致富寶”的雙向轉換通道。
十多年的技術積累，叢宇滋深深明白，豬飼料是決定豬肉品質的重要因素。叢宇滋帶領記者走進他的實驗室，介紹起自家生態豬所食飼料主要原材料——黃粉蟲。
“一次偶然的機會，我接觸到黃粉蟲飼料，經過潛心鉆研、多方查詢，得知黃粉蟲活性蛋白中富含人體必需的多種營養成分。”叢宇滋介紹。為了得到黃粉蟲在飼料中的最佳配比，叢宇滋開展對比實驗，最終成功研發出獨具特色的生態養殖飼料配方——黃粉蟲、益生菌、純糧發酵飼料配方。
300余頭生態豬，飼養周期長達18到24個月。這樣飼養出來的生態豬肉獲得“中國綠色食品”認證，也受到線上線下消費者的喜愛。
